Vorbereitung

Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Anzahl der Portionen: 8
Schwierigkeitsgrad: einfach
Kategorie: Teig
Art des Lebensmittels: Antioquia
Licht: nein
Vorbereitung:
Das Mehl und die Butter werden sehr gut geschlagen, sie werden nach und nach mit Panela-Wasser versetzt, bis ein weicher Teig entsteht, der sich von den Händen löst.
Portionen werden herausgenommen und mit einem Nudelholz auf einem bemehlten Tisch ausgebreitet.
Schneiden Sie Streifen mit einer Breite von zwei Zentimetern und einer Länge von sechs und acht Zentimetern ab, rollen Sie sie erneut über, um sie zu glätten, und braten Sie sie in Öl, bis sie goldbraun sind.
Mit Zitronenschale und Zucker bestreuen und servieren.

Zutaten

  • 1 Pfund Weizenmehl
  • 2 Butterlöffel
  • 2 Tassen Panela Clarita Wasser
  • 2 Esslöffel geriebene Zitronenschale
  • 2 Esslöffel Zucker