Vorbereitung

Mischen Sie den frisch geschlagenen Käse mit der fein gehackten Zwiebel und Knoblauch, Salz, Pfeffer und Gewürzen. Gut schütteln.
Legen Sie die hautlosen und fettfreien Hähnchenbrustfilets in eine tiefe Schüssel und bedecken Sie sie mit der vorbereiteten Sauce. Bis zum nächsten Tag im Kühlschrank lagern und die Schüssel abdecken.
Heizen Sie den Ofen am nächsten Tag auf 180 ° C.
Die Hähnchenbrust auf ein Backblech legen und mit der marinierten Mischung bedecken.
Backen Sie die Pfanne etwa 45 Minuten lang.
Wenn Sie fertig sind, dekorieren Sie es mit dünnen Scheiben Gurken und Salatblättern.

Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 350 g Frischkäse
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Koriander in Getreide
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 4 Hähnchenbrust
  • Gurken- und Salatscheiben