Vorbereitung

Kartoffelpüree, Mehl, Hefe und Salz mischen. Mischen Sie die Eier mit der Milch und fügen Sie sie dem Mehl hinzu. Sirup und Muskatnuss einarbeiten und gut schlagen. Die Crepes auf beiden Seiten goldbraun braten.

Zutaten

  • 1 Tasse Kartoffelpüree
  • 2 Tassen Mehl
  • 3 c.c. Hefe
  • Salz
  • 2 Eier
  • 4 Esslöffel. Maissirup
  • 1 Tasse Milch Muskatnuss