Vorbereitung

Den Zucker mit dem Eigelb sehr gut schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt. Fügen Sie die Kokosmilch und die zerdrückten Kardomome hinzu und schlagen Sie etwas mehr.
Mehl mischen und sehr gut schlagen.
Eine glatte, runde Form wird mit Butter bestrichen, wobei eine gute Schicht auf dem Boden verbleibt.
Nehmen Sie es in den Ofen, um die Pfanne zu erhitzen.
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und gießen Sie einen Teil der Zubereitung auf den Boden der Pfanne.
Nehmen Sie es in den Ofen, um mit dem Feuer oben zu kochen (Gratin). Wenn Sie blond sind, fügen Sie eine neue Ebene hinzu und so weiter, bis die Ebenen 7 sind.
Achten Sie darauf, die Schichten nicht zu stark zu bräunen (nur braun). Einmal fertig, entformen.
Kalt oder warm servieren.

Zutaten

  • 6 Kardomome
  • 400 g Zucker
  • 3 dl Kokosmilch
  • 300 g Mehl
  • Butter q.s.
  • 10 Edelsteine