Vorbereitung

Den Zucker mit der Margarine und dem Eigelb schlagen.
Dann die geriebene Kokosnuss hinzufügen.
Das Eiweiß fest schlagen und zur vorherigen Zubereitung hinzufügen. Zum Schluss das Mehl dazugeben und gut verrühren.
Gießen Sie die Zubereitung in eine mit Margarine und Mehl gefettete Form.
Im Ofen dauert es ca. 30 Minuten.
Es kann heiß ausgeformt werden.
HINWEIS: Der Kuchen wird gebacken, wenn er aus der Pfanne kommt (Sie können ihn immer noch im Ofen sehen).

Zutaten

  • 1 Tasse Zuckertee
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Kokosraspeln
  • 5 Eier
  • 1 Esslöffel Margarine