Vorbereitung

Mehl, Hefe, Salz und Zucker zusammen sieben. Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker, fügen Sie die Eier hinzu, die ständig schlagen, fügen Sie die Maniok, die trockenen Zutaten, die Kokosnuss, die Kokosmilch und den Käse hinzu. noch etwas schlagen, bis alles gut vermischt ist. Legen Sie den Teig auf ein 26 x 40 cm großes, gefettetes Backblech und legen Sie ihn etwa 1 Stunde lang oder bis er goldbraun ist in einen vorgeheizten heißen Ofen (200 ° C). Wenn Sie einen Zahnstocher anbringen, kommt er trocken heraus.

Zutaten

  • 6 Esslöffel Weizenmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Esslöffel Butter
  • 3 Tassen Zuckertee
  • 6 Eier
  • 4 Tassen rohen und geriebenen Maniok-Tee
  • 1 Tasse geriebener Kokosnusstee
  • 1/2 Tasse Kokosmilchtee
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan