Vorbereitung

Legen Sie die Karotten in eine Pfanne mit kaltem Wasser und fügen Sie den Zucker hinzu, kochen Sie bei sehr schwacher Hitze und rühren Sie ständig mit einem Holzlöffel. Wenn es fast fertig ist, fügen Sie die gehackten Mandeln hinzu und lassen Sie es bei schwacher Hitze weiterlaufen. Wenn es sehr dick ist, parfümieren Sie mit Orangenwasser. Abkühlen lassen und mindestens zwei Tage in Gläser oder Gläser geben.

Zutaten

  • 2 Teelöffel Orangenblütenwasser
  • 1 Kilo geriebene rohe Karotten
  • 250 Gramm saubere Mandeln
  • 50 Gramm Nüsse
  • 1 Kilo Zucker