Vorbereitung

Zu Beginn in einer Pfanne mit kochendem Salzwasser die Hummer 8 Minuten lang anbrühen und beiseite stellen.

Eine Pfanne mit Öl auf die Hitze bringen und den Knoblauch anbraten.

Dann die Tomaten dazugeben und bei mittlerer Hitze kochen lassen.

In der Zwischenzeit den Teig in einer Pfanne mit Wasser und einer Prise Salz kochen.
Wenn es al dente ist, abtropfen lassen und die anderen Zutaten unter Rühren in dieselbe Pfanne geben, um sie gut zu mischen. Den Hummer schälen und die Nudeln damit servieren, mit Petersilie (oder Basilikum) bestreut.

Genieße dein Essen!

Zutaten

  • 2 mittelgroße Hummer
  • 10 ml Olivenöl
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • 240 g reife Kirschtomaten
  • 320 g Linguini
  • gehackte Wurst nach Geschmack