Vorbereitung

Chayoten schälen und in feine Quadrate schneiden, Maiskörner mit einem Messer schneiden. Butter, Öl und Achiote, Zwiebel, Knoblauch und süßes Chili anbraten, die Maiskörner bei mittlerer Hitze in einem Topf anbraten. abdecken und, wenn es fast weich ist, gehackten Chayote, Salz, Pfeffer und Brühe hinzufügen, abdecken und die Hitze glätten, bis es glatt ist. Milch und Zucker hinzufügen, unbedeckt erhitzen (abgedeckt, Milch abschneiden) und sofort servieren.

Zutaten

  • 3 zarte Chayoten
  • 3 Babymais
  • 2 EL Butter
  • 1 EL akzeptiert
  • 1 TL Achiote
  • gehackte Zwiebel 1 EL
  • 1/4 TL gehackter Knoblauch
  • 1 EL süßer Chili
  • 1 TL / 2 Salz
  • TL 1/4 Pfeffer
  • 1 Hühnchenbrühe
  • 1/2 Tasse Milch
  • Zucker 1 TL