Vorbereitung

In einer Schüssel gut durchlässigen Thunfisch mit Zwiebeln und Koriander mischen.

Den in Streifen geschnittenen Salat, den Zitronensaft, die Mayonnaise, etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Nochmals mischen, bis alle Zutaten gut integriert sind. Dies wird die Füllung für die Avocado sein.

Die Avocado schälen, der Länge nach halbieren, den Stein entfernen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Zum Schluss die Füllung auf die Avocadohälften legen. Kalt servieren und guten Appetit haben!

Zutaten

  • 1 große Avocado-Einheit
  • 1 Dose Thunfisch
  • ½ gehackte Zwiebel
  • halber Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Esslöffel gehackter Koriander
  • 3 Salatblätter
  • Olivenöl
  • Schwarzer Pfeffer
  • Salz-