Vorbereitung

Legen Sie die Milch- und Vanilleschoten in eine Pfanne. warm werden lassen (nicht kochen).

In einer Schüssel die Eier und den Zucker mit einem Drahtstab schlagen.

Die Milch zu den Eiern geben, umrühren und die Mischung in Karamellform bringen.

In einen vorgeheizten Ofen (180 ° C) in einem Wasserbad für 60 Minuten stellen.

Vor dem Entformen vollständig abkühlen lassen.

Zutaten

  • 4 Eier
  • 1 Vanilleschote
  • 350 ml Milch
  • 5 Esslöffel Weißzucker
  • Flüssiges Karamell