Vorbereitung

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel anbraten, den Chili, den zerbröckelten Käse, den Huacatay, die Bohnen und die Kartoffeln hinzufügen und bei schwacher Hitze einige Minuten kochen lassen, damit der Käse die dafür charakteristische klebrige Konsistenz annimmt Rezept. Wir schmecken den Punkt Salz, wir kombinieren und servieren.

Zutaten

  • ein halbes Kilo Frischkäse
  • zwei rote Zwiebeln, fein gehackt
  • sechs gekochte gelbe Kartoffeln
  • drei Esslöffel Öl
  • eine Tasse gekochte Bohnen
  • ein Teelöffel Aji Mirasol
  • ein Teelöffel Huacatay
  • Salz nach Geschmack