Vorbereitung
- Braten Sie die Piure und den Reis zusammen mit den anderen Zutaten an.
- 2 Tassen Hühnerbrühe hinzufügen und ca. 20 Minuten kochen lassen. Nachdem der Reis gekocht ist, fügen Sie den Weißwein hinzu.
- In einem Topf mit einer gekochten Kartoffel an der Seite und viel Koriander zusammenstellen
- 2 Tassen Hühnerbrühe hinzufügen und ca. 20 Minuten kochen lassen. Nachdem der Reis gekocht ist, fügen Sie den Weißwein hinzu.
- In einem Topf mit einer gekochten Kartoffel an der Seite und viel Koriander zusammenstellen
Zutaten
- (2 Leute)
- - 300grs große frische piure
- - 1/2 Zwiebel in Brunoise geschnitten
- - 1 Karotte in Brunoise
- - 1/2 Paprika in Brunoise
- - 1 Tomate in Brunoise
- - Pfeffer nach Geschmack
- - 1 Arbeitswürfel
- - Oregano
- - 3/4 Tasse Reis
- - 12 Erbsen
- - 1/4 Flasche Weißwein
- - Koriander
- - 1 Kartoffel
- - ½ Liter Hühnerbrühe
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