Vorbereitung

Nimm zwei kleine Tontöpfe mit Deckel (´´gyuveche´´ Töpfe) und lege eine Schicht Käse, dann eine Schicht Paprika und Tomaten, dann noch mehr Käse. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten oder bis Käse schmilzt. Brechen Sie dann ein Ei über jedes Gericht und kochen Sie, bis das Ei die gewünschte Konsistenz hat. Mit Salat und Bier servieren.

Zutaten

  • 400 Gramm Weißkäse
  • 150 Gramm gelber Käse
  • 2 Eier
  • 2 Peperoni
  • 2 geschnittene Tomaten
  • 2 geschnittene geröstete Paprika
  • Oregano, Petersilie oder ein anderes getrocknetes grünes Gewürz