Vorbereitung

Tomaten, Gurken und Zwiebeln in eine große Schüssel geben. Öl, Essig, Feta und Chili hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig mischen.

Zutaten

  • 4 große Tomaten, gehackt
  • 2 telegrafische Gurken, geschält, gehackt
  • ½ Zwiebel, vierteln, in dünne Scheiben schneiden
  • 60 ml (¼ Tasse) natives Olivenöl extra
  • 1 Esslöffel Weißweinessig
  • 200 g Fetta-Käse, zerbröckelt
  • 1 langer roter Pfeffer, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten