Vorbereitung
Die Filets mit Sardellen und Petersilienbutter bestreichen
Die Steaks in Streifen schneiden
In Nudeln einweichen und in heißem Öl braten
Die Steaks in Streifen schneiden
In Nudeln einweichen und in heißem Öl braten
Zutaten
- - 4 geräucherte Heringsfilets
- - ein halbes Kilo Pasta zum Braten
- - 30 Gramm Sardellenbutter
- - 1 Esslöffel Petersilie
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