Vorbereitung

Die Filets mit Sardellen und Petersilienbutter bestreichen
Die Steaks in Streifen schneiden
In Nudeln einweichen und in heißem Öl braten

Zutaten

  • - 4 geräucherte Heringsfilets
  • - ein halbes Kilo Pasta zum Braten
  • - 30 Gramm Sardellenbutter
  • - 1 Esslöffel Petersilie