Vorbereitung

Der Zucker macht einen starken Garnpunkt. Dann legen Sie sich auf das Eigelb und rühren sehr schnell. Fügen Sie die Mandeln, Margarine und Kürbis zu den Krümeln hinzu und kehren Sie zur Hitze zurück, um sie zu verdicken. Eine Pfanne mit Butter und Pergamentpapier einfetten und die Schichten abwechselnd mit Zimt und Chila gießen. geht zum Feuer, um ein wenig zu trocknen. nach Geschmack dekorieren.

Dieser Punkt wird nach einigen Minuten des Kochens des Zuckers gefunden, wenn er einen starken Faden zwischen den Fingern bildet, ohne zu brechen.

Zutaten

  • 0,5 kg Zucker
  • 30 Edelsteine
  • 300 g Mandel
  • 70 g Margarine
  • 5 g Zimt
  • 50 g Kürbis in Sirup
  • 200 g Chila