Feigenkäse

Die Mandelkerne und Feigen separat im Ofen backen. Reservieren Sie am Ende einen Teil jeder Frucht für die Dekoration. Nehmen Sie außerdem einen Topf mit Wasser, Zucker, Zimt, Fenchel, Zitronenschale und Schokoladenpulver zum Kochen. Lassen Sie es kochen, bis es den Straßenpunkt erreicht (wenn Sie den Holzlöffel auf dem Boden des Topfes passieren, sollte es sich wie eine Straße bilden, die den Boden gut sichtbar lässt).
Die gerösteten Mandelkerne in den Chopper hacken und in den Zuckersirup geben. 3 Minuten kochen lassen.
Die geröstete Feige mit Hilfe eines Messers hacken und zur vorherigen Zubereitung hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen. vom Herd nehmen und über ein mit Zucker bestreutes Tablett gießen. Lass es abkühlen.
Nach dem Erkalten die Zubereitung in Morgado formen und mit Zucker bestreuen. Mit den Feigen und gerösteten Mandeln nach Belieben dekorieren und servieren.