Vorbereitung

Den Fisch putzen, Zitronensalz und Pfeffer hinzufügen und eine halbe Stunde marinieren lassen.


In der Zwischenzeit in einer Pfanne mischen und mit der Kokosmilch braten, bis sie dick wird. Dann den Fisch hinzufügen, bis er bedeckt ist, und kochen. fügen Sie etwas mehr Kokosmilch hinzu.


Mit weißem Reis und Patacones servieren.

Zutaten

  • - 1 kg Fisch
  • - 4 Knoblauchzehen
  • - 2 Köpfe Paiteña Zwiebel
  • - 1 Dose Kokosmilch
  • - 2 große Zitronen
  • - Salz, Pfeffer und Gurke nach Geschmack.