Vorbereitung

Maniok waschen, schälen und in Stangen schneiden.
In Salzwasser kochen. Nicht vollständig kochen lassen. Sobald es zu kochen beginnt, vom Herd nehmen.
Lassen Sie das Wasser ab und braten Sie es in heißem Öl.
Auf saugfähigem Papier abkühlen lassen.
Mit Fleischsauce, Fisch usw. servieren.

Zutaten

  • Maniok
  • Salz q.s.
  • Frittieröl