Vorbereitung

Kartoffeln schälen und in Stangen oder Scheiben schneiden. In sehr heißem Öl waschen, trocknen und braten.
Nach den Pommes mit feinem Salz bestreuen.
Es ist eine gute Begleitung zu Schweinekoteletts.

Zutaten

  • 500 g Süßkartoffel
  • Öl q.s.
  • Salz q.s.