Vorbereitung

Legen Sie das Huhn mit den Kindern in eine Pfanne mit Wasser, Zwiebeln und Salz und kochen Sie es etwa eine Stunde lang. Entfernen Sie das Huhn und die Zwiebel und bringen Sie die Brühe wieder auf die Hitze. Fügen Sie den Hühnerbrühe-Würfel hinzu und fügen Sie den zuvor gewaschenen Reis hinzu, sobald er kocht. Lassen Sie den Reis kochen und fügen Sie das zerkleinerte Huhn hinzu.

Mit frischer Minze in den Gerichten servieren.

Zutaten

  • 1/2 - Huhn (oder Huhn) mit Kindern
  • 3 lt Wasser
  • 1 Zwiebel
  • 1 Würfel Hühnerbrühe
  • 80 g Carolino-Reis
  • Salz und Minze