Huhn mit Milchcreme

Das Huhn wird mit Wasser und Salz gekocht, die Haut wird entfernt und entbeint und es wird sehr gut zerkleinert.
Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in winzige Quadrate und braten Sie sie, aber sie müssen weiß und weich sein. In Scheiben geschnittene Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl kochen, bis sie weiß und durchsichtig sind.
Nachdem Sie alles fertig haben, bereiten Sie eine Bechamelsauce vor, lassen Sie die Butter schmelzen und fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie es gut. Fügen Sie dann die Milch hinzu und rühren Sie, bis sie dick wird.
Vom Herd nehmen, Eigelb, Zitronensaft, Pfeffer, Muskatnuss, eine halbe Packung geriebenen Käse und die Sahne hinzufügen und mit Salz würzen. (Achten Sie darauf, dass das Huhn bereits mit Salz gekocht wurde). Zum Schluss das Huhn, die Zwiebel und die Kartoffeln hinzufügen, die Sauce mischen und alles sehr gut einwickeln.
auf ein Tablett legen, das in den Ofen geht, und mit dem Rest des geriebenen Käses und des geriebenen Brotes bestreuen. und wird braun.

Guter Appetit, es ist wunderbar!