Vorbereitung

Schritt sehr gut so dünn wie möglich das Manöver in den Mörser, reservieren.
Den Hummer in Stücke schneiden und mit Salz und Chili würzen. Das Öl mit den gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen wird in einem Topf zum Feuer gebracht. Sautieren, bis die Zwiebel weich ist.
Fügen Sie den Hummer hinzu und braten Sie etwas mehr an. In der Zwischenzeit das Manöver mit den geschälten und kernlosen und gemahlenen Tomaten mischen. Sehr gut einwickeln und das Wasser hinzufügen. Bewegen Sie sich gut und gehen Sie durch einen Netzdübel.
Fügen Sie die im Hummer aufgenommene Flüssigkeit hinzu und korrigieren Sie das Gewürz. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie ein wenig kochen.
Es wird mit weißem Reis serviert.

Zutaten

  • 300 g Erdnüsse (Manöver)
  • 1 dl Olivenöl
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Hummer
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz-
  • 1 Teelöffel Curry
  • 1 gute reife Tomate
  • Gindungo (Piripiri)
  • 5 dl Wasser.