Vorbereitung

Dieses Rezept ist eine großartige Option für einen guten Einstieg.

In einer Pfanne mit kochendem Wasser ½ Zwiebeln, Salz, 10 gute Garnelen hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.

Machen Sie die Sauce, indem Sie alle oben in der Liste genannten Zutaten mischen.

Nehmen Sie die Garnelen vom Herd und tauchen Sie sie in kaltes Wasser, um fest zu bleiben!

Waschen Sie den Salat gründlich mit einem Esslöffel Essig in Wasser. In Streifen schneiden.

Die Avocadobirne halbieren, den Kern entfernen und schälen. In Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Entfernen Sie die Schalen und den Kopf aller Garnelen. Lassen Sie den Schwanz auf zwei von ihnen.

Den Rest hacken und in die rosa Sauce einwickeln.

So stellen Sie den Cocktail zusammen: Legen Sie zunächst in eine Glasschüssel eine Schicht Salat, dann einen guten Löffel Sauce mit Garnelen und dann die Avocadobirne.
Ein weiterer Löffel Sauce in der Mitte. Und die 2 hängenden Garnelen.

Kalt servieren und guten Appetit haben!

Zutaten

  • 10 Garnelen Größe 20/30 oder 30/40 (aufgetaut)
  • 1/2 Zwiebel
  • Salz-
  • Schüssel mit Wasser und Eis
  • Für die Soße:
  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 3 Esslöffel Sahne
  • 4 Esslöffel Ketchup
  • 1 Esslöffel Whisky
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • Ein paar Tropfen Tabasco
  • Schüssel mit Wasser und Eis
  • Für den Salat:
  • 1 frischer Perlensalat
  • 1 reife aber feste Avocado