Vorbereitung

Das Fleisch putzen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne Fleisch, Zwiebel, Tomate und Öl hinzufügen und zum Kochen zum Kochen bringen.

Wasser und Salz hinzufügen und zum Kochen bringen, bis das Fleisch fast gar ist. Legen Sie die Maniok, die gewaschen worden sein muss, ohne den Kaugummi und die Kartoffel zu verlieren, in die Pfanne, in der sich das Fleisch befindet, lassen Sie sie gut kochen und verfeinern Sie die Brühe.

Zutaten

  • 1 kg Hammel, Schweinefleisch oder Huhn
  • 1 kg gewürfelte Maniok
  • 1 kg geschnittene grüne Banane
  • 1 kg Kartoffelwürfel
  • 1 große gehackte Zwiebel
  • 2 große geschlagene Tomaten
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 2 l Wasser
  • Salz nach Geschmack