Vorbereitung

Mischen Sie den Zucker mit den Nüssen, dem Eigelb, dem Mehl und verquirlen Sie schließlich das Eiweiß.
Nach dem Kochen wird es mit Gila-Marmelade gefüllt und mit Sahne bedeckt.

die Sahne machen
Den Zucker mit der Butter schlagen und die Milch nach und nach hinzufügen, bis eine flauschige Sahne entsteht.

Zutaten

  • für die Masse
  • 5 Eier
  • 250 gr. gelber Zucker
  • 250 gr. gemahlene Muttern
  • 1 Esslöffel Mehl
  • süße Gila (oder Chila) q.s.
  • für die Sahne
  • 1 Tasse Zucker
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1/2 Tasse heiße Milch