Vorbereitung

Schokolade und Margarine in einen Behälter geben und in einem Wasserbad zum Kochen bringen, bis sie schmelzen.
Wenn sie flüssig sind, mit einem Löffel umrühren, damit alles gut verbunden ist.
In der Zwischenzeit das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis eine flauschige Sahne entsteht, und dann die geschmolzene Schokolade hinzufügen. Schlagen Sie das Eiweiß fest und fügen Sie es der vorherigen Zubereitung hinzu, wobei Sie von oben nach unten und langsam umrühren.
kühlen, um ein wenig abzukühlen.

Zutaten

  • 250 g Schokolade in Tablette
  • 125 g Margarine
  • 125 g Zucker
  • 5 Eier