Vorbereitung

Alle Zutaten werden geknetet und der erhaltene Teig wird zu walnussgroßen Kugeln geformt. Diese Kugeln werden auf gefettete Schalen gelegt, die gut voneinander beabstandet sind. In einem sehr heißen Ofen ca. 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten

  • 300 g Mehl;
  • 125 g Butter und Schmalz (ungefähr gleiche Teile);
  • 200 g Zucker;
  • 2 Esslöffel Melasse;
  • 2 Teelöffel Zimt;
  • 1 Kaffeelöffel Bicarbonat;
  • 1 Stück geriebene Muskatnuss