Vorbereitung

Anordnen oder lenden und in dünne Streifen schneiden. Mischen oder zuckerähnlich oder Ingwer oder Sojaschimmel und / oder Sherry. Das Fleisch mit dieser Sauce beträufeln. Ich verbrachte ungefähr eine Stunde damit, Hitze oder Öl in einer Pfanne zu erhitzen und das Fleisch oder die Sauce und die Ananasstücke hineinzugießen. Nachdem Sie es ungefähr 3 Minuten lang braten lassen, fügen Sie die Ananas und die Maisstärke hinzu oder fügen Sie sie hinzu, die zuvor in Wasser gemischt wurden. Bei schwacher Hitze kochen, binden oder die Sauce eindicken und servieren.

Zutaten

  • 450 g Rinderfilet
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 1/2 Teelöffel gehackter Ingwer
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Sherry
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 Esslöffel Ananas, in kleine Stücke geschnitten
  • 1/2 Esslöffel Ananassaft
  • 1 Löffel (Dessert) Maisstärke
  • 1 Esslöffel Wasser