Vorbereitung

Nachdem die Garnelen gewaschen wurden, gibt es zwei Striche auf der Rückseite der Garnelen.
Sie werden mit Safran, Tamarinde, Piripiri, Salz, Pfeffer, Kokosmilch, Sutatsauce und fein gehackten Zwiebeln gewürzt.
Wickeln Sie jede Garnele mit ein wenig der in Palmblättern genannten Zutaten ein.
Sie braten die Glut und drehen sich so, dass sie auf beiden Seiten brät. Ausgepackt servieren.
Mit einem Salat servieren.

Zutaten

  • 1 dl Tamarindensaft
  • 2 Esslöffel Kokosmilch
  • 750 g große Garnelen
  • 2 Esslöffel Sutat-Sauce
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • Safran q.s.
  • Salz q.s.
  • piripiri q.s.
  • Pfeffer q.s.