Vorbereitung

Zwiebel, Tomate, Pfeffer und Knoblauch in einen Topf geben und anbraten.
Nach dem Braten den grünen Mais, die Pilze und die Milch hinzufügen.
Dann die Dose Sauerrahm, den Quark, gut umrühren.
In einer Tasse die 2 Esslöffel Maisstärke mit Wasser schneiden.
Dann legen Sie es in die Pfanne und rühren es ständig um, bis es eine sehr dicke Sauce wird. Erst nach dem Drehen der Sahne geben Sie die Garnelen, die Sie kochen sollten, für maximal 3 Minuten in diese Sauce.
Nehmen Sie danach ein feuerfestes Material und legen Sie diese Sauce mit Schichten Käseplatte ab.
Nur zu braun backen.
Sofort servieren.

Zutaten

  • 1 kg Garnelen (sehr groß geschält)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 gehackte Tomaten
  • 1 gehackter roter Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Glas Quark
  • 1 Dose Sauerrahm
  • 1 Glas Champignon
  • 1 Liter Milch
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Dose grüner Mais
  • 200 Gramm geschnittener Käseteller