Vorbereitung

Garnelen schälen und gut waschen, dabei die Eingeweide entfernen.

In einer Pfanne das Öl in der Pfanne erhitzen und den Knoblauch goldbraun hinzufügen. Dann die Garnelen hinzufügen und anbräunen.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, geben Sie den Brandy und das Flambé hinzu und lassen Sie den gesamten Alkohol verdunsten.

Zwiebel, Oliven, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Mit geschlagener Petersilie bestreuen und mit Knoblauchbrot servieren.

Genieße dein Essen!

Zutaten

  • 500 Gramm geschälte Garnelen
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel zerquetschter Knoblauch
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 50 ml Brandy
  • 20gr schwarze Oliven