Vorbereitung

Beginnen Sie, indem Sie die Garnelen mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Reserve für 30 Minuten verlassen.

In einer Pfanne das Öl oder Öl (wie Sie es bevorzugen), die Margarine, die gehackten Knoblauchzehen, die Lorbeerblätter und den Piri-Piri (scharf) erhitzen und sehr gut erhitzen lassen.

Wenn es sehr heiß ist, fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie, während Sie die Hitze hoch halten.

Wenn die Garnelen gebraten sind, auf einen Teller legen und die Sauce weitere 3 Minuten kochen lassen.
Zum Servieren die Garnelen mit der Sauce begießen.

Zutaten

  • 300 g mittelgroße Garnelen ohne Schale
  • Öl oder Olivenöl
  • Margarine
  • 4 Knoblauchzehen
  • Piri-Piri (Pfeffer)
  • 1 Zitrone
  • 2 Lorbeerblätter
  • Pfeffer und Salz q.s.