Spiritueller Kabeljau

In einer Pfanne den Kabeljau kochen. Abkühlen lassen und in großen Splittern zerkleinern.

Das Brot hacken und mit der Milch beträufeln. Ein paar Minuten einweichen. Dann zerdrücken Sie das Brot mit der Milch, um ein Brotpüree zu machen. Reservieren.

Mit den Kartoffeln ein Püree machen und beiseite stellen.

In einer Schüssel die saure Sahne wie Quark mit einer Gabel mischen. Reservieren.
Schalten Sie den Backofen zum Vorheizen ein.

In einen großen Topf die Zwiebel mit dem Öl und der Margarine geben und bräunen.

Fügen Sie die Kartoffelpüree und Karotten hinzu und mischen Sie gut.

Legen Sie das Brotpüree und die Muskatnuss und mischen Sie erneut, bis alles vollmundig ist.

Die Hälfte des Kabeljaus hinzufügen und mischen.

Auf eine Platte die Hälfte der Püree-Masse geben, mit dem Rest des Kabeljaus bedecken und den Rest der Nudeln darauf legen.

Alles mit der Käse-Sauerrahm-Mischung bedecken und mit dem geriebenen Parmesan bestreuen.

Heizen Sie den Ofen auf 200º vor und nehmen Sie das Gericht für 45 Minuten.

Heiß servieren und guten Appetit haben!