Vorbereitung

In einer Pfanne mit etwas Olivenöl Zwiebel, Knoblauch und Lorbeerblätter anbraten und anbraten.

Fügen Sie die Fischscheiben, Kartoffeln und genug Wasser hinzu, um alles zu bedecken. Eine Prise Salz hinzufügen, abdecken und kochen.

Nachdem der Fisch und die Kartoffeln gekocht sind, fügen Sie den Koriander und das Tomatenmark hinzu, wickeln Sie ihn ein und kochen Sie ihn, bis die Sauce in Ordnung ist.

Heiß servieren und guten Appetit haben!

Zutaten

  • 3 Dogfish Steaks
  • 4 Kartoffeln
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Sauce gehackter Koriander
  • 3 Esslöffel Tomatenmark
  • Olivenöl
  • Salz-