Vorbereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

In der Zwischenzeit den Fisch mit Knoblauch, Salz, Zitrone würzen und beiseite stellen.

Bereiten Sie die Pfanne wie folgt vor: Tomaten, Kartoffeln - Salz und Pfeffer, Fisch, Paprika, Zwiebeln und Petersilie darüber streuen.

40 bis 50 Minuten backen.

Platzieren Sie die Oliven fast am Ende

Mit gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren. Genieße dein Essen!

Zutaten

  • 300 g bis 500 g Wittling
  • 1/2 roter Pfeffer
  • 1/2 grüner Pfeffer
  • 1/2 gelber Pfeffer
  • 2 bis 4 Kartoffeln
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 1 Zitrone
  • Knoblauch nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Oliven nach Geschmack
  • Petersilie nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack