Süßer Jule Risengrod

Die Milch auf den Herd stellen, bis sie kocht. Dann den Reis und die Vanille hineinlegen. Die ersten 5 Minuten begeistert umrühren, dann die Hitze senken, den Topf abdecken und unter gelegentlichem Rühren 3/4 Stunden weiter köcheln lassen. Lassen Sie den Reis nach dem Kochen abkühlen.

Legen Sie die Mandeln in kochendes Wasser, schälen Sie sie, schneiden Sie sie in Stücke (lassen Sie eine ganze) und mischen Sie sie mit dem Zucker. Fügen Sie diese Nudeln dem Reis sowie dem Kirsch hinzu und fügen Sie unter leichtem Rühren die Schlagsahne (zuvor geschlagen, aber nicht viel: bis zur Schlagsahne, nicht bis zur Sahne) hinzu, die Dänen verstecken das Ganze Mandel innen vorbereitet, und wer auch immer genannt wird, bekommt ein Geschenk.