Vorbereitung

Methode: 1) 1/2 Gurke und Radieschen hacken.

2) 1) mit 3 EL Mayonnaise, einem Zitronenlöffel und etwas Salz und Pfeffer mischen.

3) Schneiden Sie eine Kartoffel passend zur Größe.

4) 3) mit Olivenöl braten und etwas Salz und Pfeffer zu den Pommes geben.

5) 4 Scheiben Thunfisch mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.

6) 3 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und eine Knoblauchzehe und Pfeffer hinzufügen.

7) Braten Sie 5) auf 6) bei starker Hitze und fügen Sie ein wenig Weißwein und 2 Esslöffel Sojasauce hinzu.

8) Pommes Frites auf einen Teller legen und gegrillten Thunfisch auf die Kartoffeln legen und schließlich Gemüsesauce auf den Thunfisch geben.

Zutaten

  • Thunfisch 4 Scheiben,
  • Olivenöl,
  • Knoblauch eine Gewürznelke,
  • Chili Pfeffer 1,
  • Kartoffel 1,
  • ½ Gurke,
  • Rettich ½,
  • Mayonnaise 3 Esslöffel,
  • Salz,
  • Pfeffer ein wenig,
  • 1 Esslöffel Zitrone,
  • 2 Esslöffel Sojasauce,
  • Weißwein ein wenig.