Vorbereitung

In einer Pfanne mit kochendem Wasser Rindfleisch, Speck, Huhn, Schinken und Chorizo ​​hinzufügen. Mit Salz abschmecken.
Wenn das Fleisch fast gar ist, fügen Sie den geschnittenen Kohl, die Karotten und die Rübe hinzu.
In einem Tontopf knusprige Brotscheiben anrichten, gefolgt von Fleisch, gefolgt von Kohl, Karotten und Rübengrün. Parfüm mit einigen Minzblättern. Weitere Scheiben Brot darauf legen und mit der Fleischbrühe beträufeln.
Backen, bis die Suppe trocken ist.

Zutaten

  • ½ Huhn
  • ½ kg Rindfleisch
  • 1 Chorizo
  • 1 Wirsing
  • 1 Rübe
  • 125 g Speck
  • 200 g Schinken
  • 3 Karotten
  • hartes Brot q.s.
  • Salz q.s.