Vorbereitung

Bereiten Sie die Spieße abwechselnd mit Hühnchen, Paprika und Schnittlauch vor. Reservieren. In einem Topf die Zutaten der Sauce kochen, bis sie auf 2/3 reduziert sind. Die vorbereiteten Spieße in die Sauce geben und auf dem Grill backen.
Wiederholen Sie diesen Vorgang zwei- oder dreimal mit denselben Spießen, und achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen.

Zutaten

  • 2 Hähnchenbrust in ca. 3 cm große Stücke schneiden
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln in 3 cm große Stücke schneiden
  • 2 grüne Paprikaschoten in 3 cm große Stücke schneiden
  • Für die Soße:
  • 1 Tasse Mirin Tee
  • 1 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel Zucker