Vorbereitung

Dourar as cebolas, cortadas em rodelas, na banha, condimentando-as com póprika e cominho; juntar o alho e a carne de vaca, cortada em pedaços quadrados, regar com água e cozinhar em fogo brando; depois de uma hora do cozimento, acrescentar o chucrute lavado, cobrindo-o todo com água; cozinhar durante umo hora, juntando o arroz; quando o arroz estiver cozido (uns 15 minutos), regá-lo com o creme azêdo e servir.

Zutaten

  • Frango
  • Cebolas
  • Paprika
  • Cominho
  • Alho
  • Creme azedo