Vorbereitung

Das Haferflocken auf ein Backblech streuen und in einem niedrigen Ofen oder unter dem Grill goldbraun rösten. Stehen Sie und beobachten Sie dies, da sie leicht und schnell brennen können.
50 g der Himbeeren im Liquidator mischen, bis sie glatt sind. Die Doppelcreme schlagen, bis sich eine steife Mischung bildet. Whiskey, Drambuie, Honig, Haferflocken und Himbeerflüssigkeit unterheben.
Auf Serviergläser verteilen. Mit den restlichen Himbeeren garnieren.

Zutaten

  • 60 g mittleres Haferflocken
  • 150 g Himbeeren
  • 600ml Doppelcreme
  • 4 EL Malt Whisky
  • 2 EL Drambuie
  • 4 EL flüssiger schottischer Honig