Vorbereitung

In einer kleinen Pfanne einen Spritzer Öl erhitzen, die Zwiebel anbraten und die Sauce hinzufügen.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren, bis die ganze Sauce kocht.

Brechen Sie die Eier vorsichtig in die Sauce und decken Sie die Pfanne ab. Bei schwacher Hitze einige Minuten kochen lassen.

Den Käse schneiden und über die Eier verteilen. Mit Oregano bestreuen und heiß servieren.

Genieße dein Essen!

Zutaten

  • 1 Esslöffel Zwiebel
  • Natives Olivenöl extra nach Geschmack
  • 1/2 Tassen hausgemachte Tomatensauce (Tomate, Zwiebel und / oder Knoblauch)
  • 2 Einheiten rohes Hühnerei
  • 1 mittelgroße Scheibe Minas Frescal Donaukäse
  • - Raffiniertes Salz nach Geschmack
  • - Schwarzes Pfefferpulver nach Geschmack
  • - Trockener Oregano nach Geschmack