Vorbereitung

Der Fisch wird geschlagen und Speckscheiben werden in die Schnitte eingeführt. mit Salz bestreuen. In einer Schüssel die Zwiebel separat hacken und die restlichen Zutaten (außer den Kartoffeln) hinzufügen. Decken Sie den Boden der Fliese mit Speckscheiben ab und legen Sie den Fisch hinein. Mit in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln und Sauce dekorieren. geht sehr heiß in den Ofen, bis es rot wird. es wird sehr heiß serviert.

Zutaten

  • 2 runde Fataças (Maultiere);
  • gesalzene Speckscheiben;
  • 1 große Zwiebel;
  • 2 dl Öl;
  • 1 Teelöffel Paprika;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • 1 Lorbeerblatt;
  • Essig q.s. ;;
  • piripiri q.s. ;;
  • Petersilie;
  • 3 mittelgroße Kartoffeln