Vorbereitung

Den Kabeljau in einer Pfanne mit Wasser kochen.

Lassen Sie die Scheiben abkühlen und geben Sie sie durch Mehl und braten Sie sie in Olivenöl.

Bringen Sie eine Pfanne auf die Hitze, legen Sie die geschnittenen Zwiebeln und den gehackten Knoblauch in Öl und lassen Sie es platzen.

Mit Salz und Pfeffer würzen, den Pfeffer zu den Streifen geben und schließlich Essig (ca. 2 Esslöffel) hinzufügen. Lass es ein wenig kochen.

Die geschnittenen Kartoffeln anbraten, mit Salz abschmecken.

Die Pommes mit dem Kabeljau auf einem Teller anrichten und etwas Sauce darüber gießen.

Mit Petersilie und Oliven garnieren. Heiß servieren und guten Appetit haben!

Zutaten

  • 2 Kabeljau-Scheiben
  • 4 geschnittene Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • Chili
  • Essig
  • 1 Pfeffer
  • Salz-
  • Mehl