Vorbereitung

In einen Dampfbehälter im unteren Teiler die aromatischen Kräuter und das Gemüse geben: Thymian, Schnittlauch, Koriander, Dill, geschnittener Lauch, Karotte, Zwiebel.

Mit Salz abschmecken und Wasser hinzufügen, um nur den Boden des Goldfischglas zu bedecken.

Legen Sie den Teiler und den bereits angeordneten Fisch darauf.

Mahlen Sie schwarzen Pfeffer über den Fisch und etwas Zitronensaft.

Bedeckt 15 bis 20 Minuten kochen lassen.

Heiß servieren und guten Appetit haben!

Zutaten

  • 400 g Wolfsbarsch
  • 1 Zweig Thymian
  • Schnittlauch
  • Koriander
  • Dill
  • 1 Lauch in Scheiben geschnitten
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel