Vorbereitung

Die Zwiebel durch Olivenöl geben. Alle Zutaten in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze kochen, bis der Tintenfisch zart ist. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie bei schwacher Hitze. Fügen Sie Ihrem Geschmack Gewürze wie Petersilie, Lorbeerblätter usw. hinzu. Mit weißem Reis oder Salzkartoffeln servieren.

Zutaten

  • Olivenöl, um den Boden der Pfanne zu bedecken
  • Eine Scheibe Zwiebel
  • 1 kg Tintenfisch
  • 1 Esslöffel roter Pfeffer
  • 1 Beutel Goya-Pulver
  • 1/2 Schüssel Wasser
  • 1/2 Schüssel Weißwein
  • Salz q.s.
  • 2 Knoblauchzehen