Vorbereitung

Mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Koriander und Tomaten anbraten.
Dann den Weißwein und das Huhn hinzufügen.
30 Minuten kochen lassen.
Das Getreide separat kochen.
Nach dem gekochten Huhn alles hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
Mit weißem Reis und Minze servieren.

Zutaten

  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 Zwiebeln
  • 1 kg Tomate
  • 2 Paprika
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Koriander
  • 1 Zweig Minze
  • 5 dl Weißwein
  • 1 lt Getreide
  • Hähnchen
  • Salz-