Vorbereitung

In einem Topf das Öl, das in Stücke geschnittene Huhn, die Zwiebel und die gehackten Knoblauchzehen kochen.
Wenn das Huhn seine rohe Farbe verloren hat, werden Milch- und Mangostücke hinzugefügt.
Mit Piripiri und Salz würzen.
Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie kochen.
Mit Reis servieren.

Zutaten

  • 1 Huhn
  • 1 Zwiebel
  • 3,5 dl Vollmilch
  • 3 Knoblauchzehen
  • 250 g Mango-Fruchtfleisch in Stücke geschnitten
  • piripiri q.s.
  • Salz q.s.
  • 1 dl Olivenöl